Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak kandungan gizi escargot, dalam artikel berikut ini.
Escargot merupakan masakan berbahan baku daging bekicot.
Bekicot mengandung banyak protein dan sangat rendah lemak.
Oleh karena itu, olahan bekicot menjadi makanan yang sangat sehat.
Dilansir laman escargot-world, escargots diperkirakan mengandung 80 persen air, 15 persen protein, dan 2,4 persen lemak.
Berikut ini kandungan gizi bekicot mentah per 100 gram:
1. Air: 79 gram
2. Protein: 16 gram
BERITA REKOMENDASI
3. Karbohidrat yang tersedia: 2 gram
4. Lemak: 1 gram
5. Magnesium : 250 mg
6. Kalsium : 170 mg
7. Besi : 3,5 mg
8. Vitamin C : 0 mg