Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut 3 karbohidrat tinggi protein yang bisa turunkan gula darah.
Meskipun mengurangi atau menghilangkan karbohidrat secara drastis dari pola makan Anda mungkin merupakan ide yang baik jika Anda menderita diabetes.
Namun hal ini bukanlah tujuan yang realistis atau sehat.
Hal ini karena karbohidrat adalah sumber energi pilihan tubuh Anda.
Tapi Anda tak perlu khawatir karena ada karbohidrat yang juga tinggi akan protein dan serat.
Dikutip dari eatingwell.com, buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, yang semuanya merupakan karbohidrat, juga menyediakan kalori (energi), vitamin, mineral, dan antioksidan penting yang penting untuk kesehatan.
Diketahui biji-bijian juga kaya akan serat, yang merupakan bagian makanan nabati yang tidak dapat dicerna. Makanan tersebut sebagian besar serat melewati usus.
Karena tidak dicerna, serat tidak meningkatkan glukosa darah seperti gula dan pati.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), penderita diabetes yang mengonsumsi cukup serat lebih mampu mengontrol gula darahnya dibandingkan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit serat.
Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan jenis karbohidrat dan protein yang Anda konsumsi.
DilansirTribun Health, berikut 3 karbohidrat yang tinggi protein sehingga bagus untuk mengontrol kadar gula darah:
Baca juga: 5 Cara Sembuhkan Asam Urat Tanpa Menggunakan Obat, Cukup Konsumsi Ceri dan Lakukan Hal Ini
1. Kacang
Ashley Munro, MPH, RDN, CDCES, seorang instruktur di School of Nutritional Sciences and Wellness di University of Arizona, menyoroti manfaat kacang-kacangan sebagai sumber protein yang baik untuk mengimbangi kebutuhan nutrisi tanpa daging pada hari Senin, atau bahkan hari-hari lainnya.
Kacang-kacangan, bersama dengan sepupu dekatnya dalam keluarga kacang-kacangan lainnya, menawarkan pilihan yang kaya protein dan serat.
Meskipun kandungan karbohidrat dalam kacang-kacangan mungkin menjadi perhatian bagi sebagian penderita diabetes, Munro menjelaskan ba