Resep Menu Tahun Baru 2020: Ada Pisang Goreng Wijen Keju hingga Iga Kambing Lada Hitam

5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin kecil yang sudah dilapisi cup kertas.

Oven dengan api bawah 190 derajat Celcius 15 menit sampai matang.

6. Celup cup cake ke dalam cokelat masak pekat, hingga biarkan beku.

Kemudian, celupkan kembali ke dalam cokelat masak putih yang dicampur pewarna merah muda.

Setelah itu, tabur sprinkle di tengahnya.

Berikut resep makanan Iga Kambing Lada Hitam, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id:

Bahan:

• 750 gram iga kambing, potong 5 cm, rebus
• 1 buah bawang bombay, potong panjang besar
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 3 sendok teh saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 1/4 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, potong miring
• 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Iga Kambing Lada Hitam:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan iga, saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir yang diaduk rata.

3. Tambahkan daun bawang dan aduk rata.

(Tribunnews.com/Suci Bangun Dwi Setyaningsih)