Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat bubur nasi anti lengket, dan tips agar bubur beraroma harum.
Memasak bubur mungkin terdengar tidak sulit bagi sebagian orang.
Namun, memasak bubur dengan cara yang tidak benar justru akan menghasilkan citarasa yang buruk.
Tak hanya itu, pengolahan yang salah juga dapat merusak alat masak.
Baca juga: Cara Membuat Spageti Saus Woku, Cocok Jadi Menu Sarapan Si Kecil untuk Esok Hari
Baca juga: Cara Membuat Cireng Enak dan Unik, Berbeda dari Yang Lainnya
Seringkali bubur menjadi gosong dan lengket di permukaan panci.
Memang, kerak bubur nasi gosong pada panci bisa dibersihkan dengan digosok. Namun menggosok panci bisa menyebabkan panci baret-baret.
Jangan khawatir, Executive Chef Grand Dafam Hotel Banjar Baru, Bambang Adi membeberkan lima tips membuat bubur nasi anti lengket dan beraroma harum.
Yuk simak tips mudahnya!
1. Rendam beras terlebih dahulu
Pertama sebaiknya rendam beras selama beberapa saat.
Merendam beras bisa membantu mempercepat proses memasak bubur.
Tak itu saja, nantinya beras juga akan lebih mudah lembut ketika dimasak.
2. Tumis dengan minyak
Kedua, langkah ini cukup krusial.