3. Mempertahankan Vitamin dan Mineral
Banyak vitamin dan mineral yang ditemukan dalam sayuran hilang dengan beberapa metode memasak konvensional.
Mengukus memastikan vitamin, seperti vitamin B, riboflavin, tiamin, niasin, biotin, B12, asam pantotenat, dan vitamin C, serta mineral seperti kalsium, fosfor, kalium, dan seng, tak hilang.
4. Cepat dan Mudah
Dengan memasak di atas satu sumber panas, Anda dapat membuat lapisan makanan yang berbeda ditumpuk satu di atas yang lain, menghemat waktu, energi, dan uang!
5. Dapur Lebih Bersih
Mengukus membuat dapur tanpa minyak, tanpa asap, dan tanpa kekacauan.
(Tribunnews.com/Widya)