Baca tanpa iklan
- 4 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1.200 ml air
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Langkah Pembuatan Iga Kambing Bakar Pedas
BERITA REKOMENDASI
- Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan iga kambing, aduk rata. Bubuhi saus tiram, madu, saus sambal, saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
- Tuang air. Masak di atas api kecil hingga matang dan meresap. Angkat.
- Bakar sambil diolesi sisa bumbu hingga kecokelatan.
Baca juga: Resep Tongseng Kambing Praktis dan Mudah, Cocok Jadi Olahan saat Idul Adha
2. Nasi Bakar Kambing
Sajian: 6 porsi