Dalam Korean barbeque, biasanya daging akan dipotong kecil-kecil saat sedang dipanggang agar lebih mudah maka digunakan gunting sebagai alat potongnya.

7. Kipas Elektrik

Selanjutnya ada kipas elektrik.

Saat memasak menggunakan panggangan arang manual, biasanya kita menggunakan kipas untuk menyalakan arangnya.

Namun, untuk efisiensi waktu dan tenaga, Anda bisa menggunakan kipas barbeque elektrik.

Kipas ini ditenagai oleh baterai dan dapat menghasilkan angin cukup kencang.

8. Pemantik Api

Pemantik api model las merupakan alat pembakar yang memiliki banyak kegunaan.

Pada acara barbeque pemantik api (gas torch) membantu Anda agar dapat menyalakan arang dengan lebih mudah.

Pemantik api memiliki api lebih fokus serta mudah untuk diarahkan pada objek yang dituju.

--Persiapan BBQ Di Rumah--

Jika alat, bahan, dan bumbu sudah siap, masih ada beberapa hal yang perlu Anda lakukan.

1. Pastikan Anda sudah membersihkan bahan utama sebelumya.

2. Marinasi bahan utama (daging, ayam, ikan) dengan bumbu barbeque yang sudah Anda siapkan sekitar 30-60 menit sebelum acara.

Dengan demikian, bumbu akan lebih meresap ke dalam dagingnya

3. Anda dapat menggunakan waktu 30 menit tersebut untuk menyalakan arang.

Jika menggunakan gas torch membuat proses ini akan lebih cepat. Namun jika tidak ada, Anda bisa menyalakannya dengan cara biasa.

4. Bakar daging menggunakan arang food grade, Tunggu beberapa menit hingga matang BBQ siap disajikan

(Tribunnews.com/Dipta)