Baca tanpa iklan
- Pertama-tama, campur tepung ketan dan tepung kanji, lalu masukan air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.
- Kemudian, bagi adonan menjadi tiga bagian. Beri pewarna merah pada satu adonan, yang lainnya teteskan pewarna hijau. Satunya lagi biarkan saja tetap putih. Uleni masing-masing adonan sampai warna tercampur.
- Campur semua bahan isian, lalu cicipi rasanya. Sedikit tips tambahkan sedikit air agar gampang membentuknya.
- Kemudian, pipihkan adonan, lalu isi dengan isian.
- Selanjutnya, masak jahe dan gula merah di air, tunggu hingga mendidih. Sesuaikan rasa pedas jahe sesuai selera.
- Masak adonan onde ke air yang sudah mendidih, tunggu sampai mengapung.
- Letakkan onde di mangkuk, lalu siram dengan kuah jahe. Wedang ronde pun siap untuk kamu nikmati.
(Tribunnews.com/Yurika)