Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Jarang yang tahu bahwa hari ini, Rabu (11/3/2020) diperingati sebagai Hari Kopi Nasional.
Diwartakan Tribunnews pada Kamis 1 Maret 2018 lalu, tanggal 11 Maret diusilkan sebagai Hari Kopi Nasional oleh Dewan Kopi Indonesia (Dekopi).
Melansir TribunPinrang.com, Komunitas Unipersitas Kobass (Uniko) Indonesia, memperingati Hari Kopi Nasional di Lappa-lappae, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang, Sulawesi Selatan.
Hal ini dilakukan sebagai bentuk apresiasi terhadap imbauan pihak Kementerian Pertanian RI, untuk menyemarakkan Hari Kopi Nasional.
Sementara itu, memperingati Hari Kopi Nasional akan lebih lengkap jika kita mengetahui kopi-kopi nusantara yang saat ini telah mendunia.
Baca: 10 Manfaat Kopi Bagi Kesehatan, Ternyata dapat Turunkan Risiko Penyakit Kanker hingga Diabetes
Baca: 5 Manfaat Ampas Kopi, Ternyata Bisa Dimanfaatkan Untuk Menetralkan Bau Hingga Melembutkan Daging
Berikut enam kopi nusantara yang telah mendunia sebagaimana Tribunnews kutip dari Kompas.com:
- Aceh Gayo
Aceh Gayo saat ini menempati jajaran kopi yang paling populer di dunia.
Cindy Herlin Marta, Co-Founder Shoot Me In The Head menuturkan, kopi ini paling banyak diekspor dari Indonesia.
Seorang yang juga sebagai Licensed Q Arabica Grader ini menjelaskan, kopi Aceh Gayo termasuk jenis arabika karena tumbuhnya di ketinggian sekitar 1000-1200 mdpl.
"Gayo juga sangat banyak kopinya, bahkan di sana tanaman kopi bisa ditemukan di pinggir-pinggir jalan," jelas Cindy, Selasa (10/3/2020).
Selain itu, menurut William Heuw, owner dari Kopi Kangen, kopi Aceh Gayo punya rasa yang bold atau cenderung tajam, biji kopi ini juga paling disukai oleh masyarakat Jepang.
- Papua
Kopi Papua memiliki rasa yang beraneka ragam.