Sapi Limusin telah menjadi populer karena bobot lahirnya yang rendah (kemudahan melahirkan), persentase dressing yang lebih tinggi dari rata-rata (rasio karkas terhadap bobot hidup) dan hasil (rasio daging terhadap karkas), efisiensi konversi pakan yang tinggi, dan kemampuannya untuk memproduksi tanpa lemak, dan memiliki daging yang empuk.

Sebuah studi multi-breed utama melaporkan bahwa Limosin mengubah pakan menjadi daging yang dapat dijual lebih efisien dan lebih cepat.

Sapi Limusin lebih cepat berkembang di Inggris, yang sedikit lebih cepat daripada breed sapi Eropa kontinental populer lainnya.

Sebaliknya, breed sapi lain menghasilkan produk samping dan limbah berbiaya rendah secara proporsional, yang mengakibatkan pertumbuhan bobot hidup mereka lebih cepat daripada Limosin.

Sapi Limosin sangat disukai untuk kawin silang dengan sapi seperti Angus, Hereford dan Shorthorn karena kemampuannya untuk memberikan kontribusi kekuatan hibrida.

Persilangan ini meningkatkan hasil dan efisiensi konversi pakan dari breed Inggris ini, yang menghasilkan tingkat lemak dan daging marmer yang lebih tinggi.

Harga Sapi Limosin

Harga sapi Limosin dalam rupiah tergolong sangat fantastis.

Menurut laman Taniku Provinsi Kulonprogo, update harga sapi limosin per hari ini, Sabtu (9/7/2022) adalah Rp20.000.000 hingga Rp21.500.000 untuk satu sapi Jantan Simenttal/limosin dewasa.

Sementara harga sapi Jantan Simenttal/limosin usia 1 tahun yaitu Rp14.000.000 hingga Rp16.400.000.

(Tribunnews.com/Yunita Rahmayanti)

Artikel lain terkait Sapi Limosin