5 Menu Takjil untuk Buka Puasa Ramadhan 2021, Berikut Resep, Bahan dan Cara Membuatnya

3. Dadar Gulung Cokelat Keju

Sajikan Menu Buka Puasa Nikmat Dengan Resep Dadar Gulung Cokelat Ini

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

- 125 gram tepung terigu protein sedang

- 60 gram gula tepung

- 2 sendok makan cokelat bubuk

- 300 ml susu cair

- 1 butir telur ayam

- 30 gram margarin, lelehkan

Bahan Isi:

- 5 buah pisang raja buluh, belah 2 bagian, potong lagi jadi 2 bagian

- 1 sendok makan margarin untuk menumis

- 50 gram keju cheddar, potong ukuran 5x1 cm

Hiasan:

- 50 gram keju cheddar parut untuk taburan

- 3 buah ceri merah untuk hiasan

Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju:

1. Campur tepung terigu, gula tepung, dan cokelat bubuk. Aduk rata.

2. Masukkan susu dengan telur. Aduk rata. Tuang margarin leleh. Aduk kembali hingga rata.

3. Panaskan wajan anti lengket diameter 14 cm. Olesi dengan sedikit margarin. Buat dadar. Lakukan sampai habis. Sisihkan.

4. Tumis pisang dengan margarin sampai layu. Angkat, sisihkan.

5. Ambil selembar dadar. Letakan pisang dan keju. Gulung.

6. Sajikan dengan taburan keju dan hias dengan ceri merah.

Sumber: Sajiansedap.grid.id