Baca tanpa iklan
22 butir bawang merah
12 siung bawang putih
150 ml minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.
Resep di atas akan menghasilkan bumbu dasar putih sebanyak 276 gram.
Anda dapat menumisnya dan menyimpannya di dalam wadah kedap udara.
BERITA REKOMENDASI
Kemudian, masukkan ke dalam kulkas.
Jika ingin menggunakannya lagi, tumis kembali bumbu hingga hangat.
Baca juga: 4 Resep Opor Ayam yang Mudah dan Enak untuk Menu Lebaran, Bikinnya Hanya Butuh Waktu 1 Jam!
2. Bumbu Jinten
Kedua, yaitu bumbu jinten.
Bumbu jinten dapat menambah cita rasa bumbu dasar hingga menghasilkan opor ayam yang lezat di lidah.
Untuk memberi warna kuning pada opor ayam, Anda bisa menambahkan kunyit ke dalamnya.