Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Cah Brokoli Udang Jamur, menu makan siang yang mudah dan praktis.
Cah Brokoli Udang Jamur merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan siang bersama keluarga.
Membuat Cah Brokoli Udang Jamur cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 20 menit.
Selain itu, Cah Brokoli Udang Jamur cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.
Resep Cah Brokoli Udang Jamur
Berikut Resep Cah Brokoli Udang Jamur yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 300 gram brokoli, dipotong per kuntum
- 100 gram udang, kerat punggungnya
- 5 buah jamur shitake, iris 1/2 cm
- 1 buah bawang bombay, dipotong panjang
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah paprika merah, potong panjang
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan parika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan udang dan jamur. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan brokoli. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan kecap ikan, kecap inggris, saus tiram, garam, merica, gula. Aduk rata.
Tuang air. Aduk sampai matang.