Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, hidangan lezat untuk makan malam.
Tongseng Ayam Tanpa Santan merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan malam bersama keluarga.
Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 45 menit.
Selain itu, Tongseng Ayam Tanpa Santan dapat dinikmati dengan nasi putih hangat.
Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan
Berikut Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram paha ayam fillet, potong 3x3x1 cm
- 100 gram kol, potong kotak
- 1 buah tomat hijau, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok gula merah
- 200 gram Susu Evaporasi Tiga Sapi
- 400 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 2 sendok teh bawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu Halus:
- 3 butir kemiri, sangrai
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan kol dan tomat, lalu aduk rata.
Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
Tuang air dan aduk rata. Masak sampai mendidih.
Masukkan Susu Evaporasi Tiga Sapi. Masak sambil diaduk hingga matang.
Tuang ke dalam piring. Sajikan bersama taburan bawang goreng.