Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep Roti Maryam Thai Tea, lengkap beserta cara membuatnya.
Resep Roti Maryam Thai Tea ini merupakan kreasi camilan untuk melengkapi akhir pekan bersama keluarga.
Pemula pun dapat membuat camilan spesial Roti Maryam Thai Tea.
Inilah resep dan cara membuat Roti Maryam Thai Tea dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:
Baca juga: Resep Lasagna Singkong, Kreasi Menu Sarapan yang Lezat, Ini Cara Membuatnya
Baca juga: Resep Rolade Ayam Jamur, Hidangan Lezat untuk Makan Malam Bersama Keluarga
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 80 ml air thai tea, dari 25 gr bubuk thai tea, rebus di dalam 150 ml air hingga mendidih
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sendok teh garam
- 25 ml minyak goreng
- 500 ml minyak goreng, untuk merendam
- 25 gram margarin, untuk olesan
- 1 sendok makan minyak, untuk menggoreng
- 100 gram bubble siap pakai, rebus hingga lunak (untuk toping)
- 50 gram krim bubuk, kocok bersama 100 ml air es (untuk toping)
Langkah Pembuatan
Membuat kulit, campurkan tepung terigu dan garam.
Masukkan telur, lalu uleni hingga rata.
Tuang air thai tea sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Tambahkan minyak goreng dan uleni sampai elastis.
Timbang adonan masing-masing 50 gr dan bulatkan tiap adonan.
Kemudian, rendam di dalam minyak goreng, 30 menit.
Pipihkan kulit, lalu giling tipis melebar.
Olesi margarin. Gulung kecil-kecil memanjang, dan bentuk bulat melingkar seperti obat nyamuk.
Panggang di atas pan antilengket yang sudah diolesi sedikit minyak, sambil ditekan menggunakan spatula.
Balikkan adonan. Biarkan kedua sisinya matang dan berwarna kecokelatan.
Sajikan bersama toping.