Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep ayam kecap pedas, menu makan malam yang enak dan nikmat.
Ayam kecap pedas merupakan hidangan makan malam yang dapat dinikmati bersama keluarga.
Waktu yang diperlukan untuk membuat ayam kecap pedas hanya 45 menit.
Ayam kecap pedas cocok disajikan bersama nasi putih hangat.
Resep Ayam Kecap Pedas
Berikut Resep ayam kecap pedas yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong 12
- 4 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 400 ml air
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 3 lembar daun pandan
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, disangrai
- 2 cm jahe
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak.
Siapkan bumbu halus dan daun pandan. Tumis sampai harum.
Masukkan ayam. Kemudian aduk sampai warna terlihat berubah.
Masukkan kecap manis, kecap asin, dan garam. Aduk hingga kuah mulai mengental. Jika sudah, angkat.
Jika sudah, bakar hingga matang.