Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep tempe masak cabai kemiri, hidangan makan siang yang pedas dan enak.
Tempe masak kemiri merupakan menu makan siang yang dapat dinikmati bersama keluarga.
Membuat tempe masak kemiri cukuplah mudah, waktu yang diperlukan hanya 45 menit.
Resep Tempe Masak Cabai Kemiri
Berikut resep tempe masak cabai kemiri yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 350 gram tempe, potong 1x1 cm
- 2 buah cabai merah besar, potong bulat
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 1/4 sendok teh garam
- 350 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 cm jahe
- 3 butir kemiri, sangrai
Langkah Pembuatan
Siapkan minyak dan panaskan.
Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga. Tumis sampai harum.
Tambahkan tomat dan cabai. Aduk sampai layu.
Masukkan garam dan gula pasir. Aduk hingga semuanya rata.
Tambahkan tempe dan tuangkan air sedikit-sedikit.
Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan matang.