Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep Pizza Ala Pohon Natal dengan rasa yang nikmat.
Resep Pizza Ala Pohon Natal adalah kreasi pizza dengan tampilan cantik seperti Pohon Natal yang cocok untuk camilan saat Natal bersama keluarga.
Diketahui, perayaan Hari Raya Natal jatuh pada hari ini Minggu (25/12/2022).
Inilah resep dan cara membuat Pizza Ala Pohon Natal dikutip dari sajiansedap.grid.id.
Baca juga: Resep Kukis Oreo Havermut, Hidangan Kue Kering Spesial Natal 2022
Baca juga: Inspirasi Camilan Natal: Resep Aneka Dimsum Enak dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 2 buah cabai merah besar, dibelah2, dibuang biji, dipotong serong agak lebar (Pelengkap/Topping)
- 2 buah cabai hijau besar, dibelah 2, dibuang biji, dipotong serong agak lebar (Pelengkap/Topping)
- 100 gram keju cepat leleh, diparut (Pelengkap/Topping)
Bahan Saus
- 3 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil-kecil
- 2 buah tomat, direbus, dikupas, dibuang biji, dicincang
- 150 gram daging giling
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 sendok makan tomat pasta
- 4 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 1/4 sendok teh oregano
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Pertama buat sausnya terlebih dahulu, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan sosis dan daging cincang, lalu aduk rata.
Masukkan tomat dan aduk sampai layu.
Setelah itu, tambahkan tomat pasta, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata.
Tuang air dan aduk sampai kental.
Masukkan oregano, aduk rata dan sisihkan.
Selanjutnya membuat kulit, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir sampai rata.
Masukkan air, uleni sampai hampir elastis.
Tambahkan minyak dan garam, lalu uleni kembali sampai elastis dan diamkan 10 menit.
Giling tipis adonan, diamkan 25 menit.
Kemudian, cetak dengan ring bentuk pohon natal dan bintang.
Letakkan di dalam loyang tusuk-tusuk dengan garpu.
Diamkan 30 menit sampai mengembang.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 8 menit sampai setengah matang.
Oleskan saus dan tata bahan pelengkap/toppng diatasnya.
Oven kembali dengan suhu yang sama 6 menit sampai matang dan keju meleleh.