Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat Sayur Gambas yang enak, cocok untuk hidangan saat sahur.
Menu sederhana ala rumahan yang satu ini, sangat nikmat disajikan saat sahur bersama keluarga di rumah.
Anda hanya membutuhkan waktu 20 menit saja untuk memasaknya.
Menu berkuah yang satu ini sangat menggoda, karena selain gurih, perpaduan gambas dan juga bihunnya yang lembut akan menambah cita rasa saat sahur.
Sayur Gambas ini pasti jadi idola keluarga di rumah.
Sajikan Sayur Gambas bersama nasi putih yang hangat.
Baca juga: Resep Buka Puasa Simple, Udang Bumbu Merica Hitam, Hanya Butuh 30 Menit Saja untuk Memasaknya
Resep Sayur Gambas Ala Rumahan, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 5 buah bakso ikan, iris-iris
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 1 buah gambas (oyong), potong-potong
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 1.000 ml kaldu ayam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 25 gram bihun, seduh, tiriskan
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 sendok makan garam
Langkah Pembuatan
Pertama, rebus kaldu ayam, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
Kemudian, masukkan gambas dan bakso ikan dan aduk rata, masak hingga mendidih.
Ketika menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan bihun, aduk lagi hingga rata.
Terakhir, sajikan bersama taburan bawang goreng.