Baca tanpa iklan
Sebanyak 52 orang masih memilih restoran masakan Indonesia sebagai pilihan utama.
Restoran masakan China di posisi kedua dengan persentase 20, kemudian restoran masakan Jepang dengan 12 persen, delapan persen memilih restoran masakan Amerika, disusul tujuh persen pencinta masakan Italia dan satu persen untuk masakan lain seperti makanan Korea dan Mediterania.
Makanan Indonesia sejauh ini masih menjadi primadona di negeri sendiri. Namun tren tersebut bisa saja bergeser seiring dengan pertumbuhan industri kuliner.
Sebanyak 47 persen pengguna Qraved memilih restoran yang memiliki live music, 27 persen mencari restoran yang menyajikan high teadengan sajian kue-kue.
Dalam bisnis kuliner, rasa produk yang enak menjadi sebuah kewajiban namun butuh lebih banyak faktor untuk menghindari risiko gulung tikar.
Inovasi menu dan kreativitas pemasaran juga berpengaruh.
Lokasi juga merupakan hal penting, namun selama memiliki konsep kuat dan promosi memadai, restoran di lokasi yang kurang strategis pun dapat berhasil.