Lezatnya Mujair Nyat-nyat dan Ayam Betutu di Restoran Ini, Wangi Bumbu Balinya Sempurna

Laporan Wartawan Tribun Bali, Made Cintya Dewi

TRIBUNNEWS.COM, BALI.COM, GIANYAR - Restoran Ayam Betutu terletak di Jalan By Pass prof Ida Bagus Mantra, Gianyar, Bali.

Mulai beroperasi sejak 9 September 2009.

Menggunakan konsep interior style Bali.

Menu di Restoran Ayam Betutu. (Tribun Bali/Made C Dewi)

Restoran yang buka mulai pukul 08.00 hingga 24.00 Wita ini, menyediakan menu tradisional Bali dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas.

Restoran ini memiliki beberapa menu andalan.

Mujair nyat-nyat merupakan satu diantara menu andalan yang ada.

Pengolahannya dengan cara dinyat-nyat bersama racikan bumbu tradisional Bali atau yang lebih dikenal dengan base genep.

Sebagai pengharum aromanya digunakanlah tomat.

Baluran bumbunya yang pas menjadikan hidangan ini kaya akan cita rasa.

Perpaduan rasa pedas, sedikit asam dan gurihnya ikan, serta wangi bumbu Bali benar-benar menciptakan olahan rasa yang sempurna.

Apalagi jika disantap dengan sepiring nasi panas, plecing kangkung, sambal matah, dan kacang goreng.

Sajian itu bisa membuat orang menjadi ketagihan.