Baca tanpa iklan
Bedanya, sayuran pada serombotan terdiri dari bayam, kangkung, kacang panjang, buncis, tauge, terong bulat, dan pare.
Bumbunya juga khas Bali, antara lain kunyit, kencur, lengkuas, dan bumbu kacang pedas.
Serombotan bisa disantap sebagai makanan sepinggan atau dilengkapi dengan nasi dan tipat.
6. Bubur Mengguh
Bubur mengguh terdiri dari bubur, ayam suwir, potongan ayam dengan bumbu rempah yang disiram kuah kaldu ayam kental.
Bubur mengguh berasal dari Buleleng, Bali kawasan Utara.
7. Sate Plecing
Hidangan sate dilengkapi dengan sambal plecing yangr rasanya pedas, gurih, dan asam segar.
Sate plecing merupakan hidangan khas Singaraja.
Biasanya disajikan saat ada perayaan keluarga.
Hidangan satu ini bisa menjadi salah satu pilihan menu sate khas dari Bali.
8. Bebek Timbungan
Bebek timbungan dimasak dalam waktu cukup lama sekitar 12 jam bersama rempah pilihan.
Bebek diungkep dengan rempah selama minimal 4 jam, setelah itu dikukus minimal 8 jam.