"Bagi para tamu vegetarian pun bisa juga menikmati makanan vegetarian yang tersedia di menu a la carte, seperti pizza dan juga salad," ungkap Dea.

Di masa kedepan, tim food & beverages pun bisa berkreasi dengan pengolahan bahan makanan yang sustainable, seperti pengolahan kulit semangka menjadi acar, dan masih banyak makanan kreatif lainnya.

Tidak hanya untuk para tamu, Novotel & ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square juga melakukan komitmen untuk para staf.

Para staf diharapkan bisa menjadi inspirasi bagi para tamu untuk mendukung program sustainability yang diterapkan oleh hotel.

Seperti mematikan lampu dan AC jika tidak digunakan, mematikan komputer saat selesei bekerja, memakai tumblr untuk mengisi air minum, dan tidak kalah penting mengkonsumi air minum yang suhu ruangan.

Dengan mendorong program berkelanjutan ini, Novotel & ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square akan memberikan kepada tamu pengalaman menginap yang lebih ramah lingkungan.

Hotel juga akan berkontribusi penuh dalam memberikan panduan bepergian yang sustainable, menyediakan informasi mengenai transportasi umum, tempat rekreasi alam, dan informasi mengenai kendaran berbasis Listrik.