Perum Bulog akan Bangun Pabrik Pengolahan Sagu di Beberapa Wilayah & Buat Produk Turunan Sagu
Tidak hanya membangun pabrik pengolahan, Perum Bulog juga akan membuat produk turunan sagu seperti mie sagu.
Penulis: Reynas Abdila
Editor: Dewi Agustina
Kepala Staf Kepresidenan Moeldoko sempat mengajak Presiden Joko Widodo menanam dan memanen tanaman pangan sorgum di Desa Laipori, Kabupaten Sumba Timur, Nusa Tenggara Timur.
Moeldoko mengatakan ancaman krisis pangan yang saat ini terjadi, akibat gejolak geopolitik dunia.
Purnawirawan TNI ini menginisiasi program budidaya sorgum, sebagai salah satu produk pangan alternatif yang mampu menjawab ancaman krisis pangan dunia.
"Sudah saatnya tanaman Sorgum dibudidayakan secara luas di Indonesia. Sorgum ini tanaman bandel yang bisa hidup dimana saja, dalam kondisi apapun, bahkan di daerah yang kurang air sekalipun," kata Moeldoko.
Program budidaya sorgum di Kabupaten Sumba Timur dilakukan di Desa Laipori seluas 3.200 hektar dan Desa Ngohung seluas 800 hektar.
Sorgum terbukti mampu dibudidayakan di lahan yang marginal dan kritis.
Sehingga saat ini, lahan tersebut mampu disulap menjadi lahan produktif yang diproyeksi menghasilkan Rp 50 juta per tahun dari hasil panen 15 ton sogum.
"Tidak hanya mudah dibudidayakan, sorgum juga mengandung nutrisi dan zat gizi yang cukup tinggi, sehingga cocok untuk dijadikan makanan pengganti beras, jagung dan gandum," katanya. (Tribun Network/Reynas Abdila)
