Laporan wartawan Tribunnews.com, Endrapta Pramudhiaz

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI) Abdullah Mansuri mengatakan impor jagung pakan merupakan solusi yang mau tak mau harus diambil guna mengantisipasi kenaikan harga daging ayam dan telur di pasaran.

Diketahui, pemerintah melalui Badan Pangan Nasional (Bapanas) akan mengimpor 500 ribu ton jagung pakan dalam rangka mengatasi fluktuasi harga jagung pakan.

Impor ini akan ditugaskan kepada Perum Bulog. Impor jagung pakan juga dilakukan secara bertahap, di mana tahap pertama sebanyak 250 ribu ton.

Baca juga: Pangan Lokal Seperti Daun Kelor, Jagung Hingga Sagu Bisa Cegah Stunting 

Harga jagung pakan yang terus meningkat ini dikawatirkan akan mengakibatkan fluktuasi harga telur ayam dan daging ayam.

Menurut Abdullah, impor jagung pakan mau tidak mau harus dilakukan karena Indonesia saat ini juga sedang di tengah situasi kekeringan akibat El Nino.

"Impor solusinya. Jagung itu berkaitan dengan ayam, berkaitan dengan telur. Kalau pakannya tinggi harganya, mau tidak mau harus impor. Yang bisa dilakukan Plt Menteri Pertanian (Arief Prasetyo Adi) saat ini hanya itu opsinya karena kita masuk wilayah El Nino dari Agustus sampai ke depan," katanya kepada Tribunnews, Rabu (11/10/2023).

Ia memprediksi semua komoditas pangan ke depannya akan mengalami lonjakan harga. Maka dari itu, impor adalah salah satu opsi yang harus diambil.

Meski demikian, ia berharap ke depannya impor tak dijadikan sebagai satu-satunya opsi untuk menekan harga.

"Kekhawatiran saya kan gini sebenernya. Terbiasa impor, bagian dari hasil impor itu terasa enak uang bagiannya, akhirnya impor terus. Ini yang mati petani-petani kita. Jadi harus dibuat rencana yang jelas Menteri Pertanian sekarang," ujar Abdullah.

Kini, harga daging ayam ras menurut panel harga Badan Pangan Nasional sedang turun sebesar 1,24 persen, menjadi Rp35.030 per kilogram.

Baca juga: Beras Disebut Jadi Sumber Penyakit Diabetes, Mendagri Tito Ajak Masyarakat Makan Jagung Hingga Sukun

Sedangkan harga telur ayam ras juga mengalami penurunan. Saat ini, per kilogramnya dibanderol Rp27.710, turun 1,60 persen.

Sebagai tambahan informasi, impor jagung pakan ini dilakukan menyusul harganya yang mulai melonjak.

Berdasarkan Panel Harga Pangan Bapanas, harga rata-rata nasional jagung tingkat peternak pada 1 Oktober tercatat di Rp 6.840 per kg dan mengalami kenaikan mencapai Rp 7.000 per kg pada 10 Oktober 2023.

Kondisi tersebut disebabkan karena harga jagung di tingkat produsen dan konsumen yang terus meningkat dan melampaui HAP (Harga Acuan Penjualan).

HAP di tingkat konsumen untuk pengguna jagung sebagai pakan ternak di industri pakan ternak dan/atau peternak di harga Rp 5.000 per kg sebagaimana diatur dalam Peraturan Badan Pangan Nasional (Perbadan) Nomor 5 Tahun 2022.

Meski akan mengimpor, Kepala Bapanas yang juga Plt. Menteri Pertanian, Arief Prasetyo Adi, memastikan pihaknya tetap mengutamakan produksi dalam negeri.

Namun, jika memang diperlukan dalam kondisi tertentu, intervensi pemerintah harus Arief sebut harus tetap disiapkan.

Khusus untuk jagung pakan, importasi ini merupakan tindak lanjut dari arahan Presiden Jokowi agar disegerakan mengambil langkah-langkah strategis.

Arief mengakui jika berdasarkan neraca kumulatif tahunan, komoditas jagung memang mengalami surplus.

"Namun di kuartal empat ini, neraca komoditas jagung menunjukkan angka defisit,” katanya.

Arief mengatakan, jika harga pakan jagung terus meningkat, akan mengakibatkan fluktuasi harga telur dan daging ayam.

Sehingga, agar bisa memenuhi kebutuhan jagung pakan tersebut, importasi khusus untuk jagung pakan perlu dilakukan.

"Tetapi sekali lagi, saya tekankan importasi ini tentu dilakukan secara terukur dengan mempertimbangkan harga di tingkat petani tetap baik. Ini akan dilaksanakan secara bertahap mulai bulan ini,” kata Arief.