Pemerintah Jepang Akan Ambil Tindakan Tegas Terhadap Pemalsuan Penjualan Kerang di Masyarakat
Pemerintah Jepang akan mengambil tindakan tegas dan keras bagi pemalsu penjualan kerang (Asari) yang mengaku-aku sebagai kerang dalam negeri Jepang,
Editor: Johnson Simanjuntak
Selain itu, Mr. Kawazu berkata, "Kamuflase adalah hal yang wajar dalam industri ini, dan hanya ada sedikit kesadaran bahwa kami melakukan hal-hal buruk, dan kami telah melakukannya setidaknya selama 20 tahun. Saya pikir itu aneh, tapi ada tekanan tersirat dan saya tidak bisa mengatakannya."
Menurut statistik Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan, tangkapan dalam negeri lajonkairia lajon adalah 160.000 ton pada puncaknya pada tahun 1983, tetapi telah menurun sejak itu, dan pada tahun 2016 turun di bawah 10.000 ton, dan 2 tahun lalu mencapai 4305 ton.
Di sisi lain, impor adalah 35.370 ton, yang merupakan sekitar 90% dari lajonkairia lajonii didistribusikan di dalam negeri.
Volume produksi Asari menurut prefektur adalah sebagai berikut pada tahun 2020.
Prefektur Aichi memiliki jumlah terbesar yaitu 1602 ton, diikuti oleh Hokkaido adalah 1460 ton,
Prefektur Shizuoka berbobot 707 ton, Prefektur Fukuoka berbobot 213 ton.
Di sisi lain, tangkapan Asari di Prefektur Kumamoto menurun tajam akibat serangkaian bencana hujan lebat dan tetap 28 ton.
Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan mengumumkan pada 1 Februari 2022 hasil survei kondisi aktual indikasi kawasan produksi Asari.
Survei dilakukan selama tiga bulan dari Oktober hingga akhir Desember tahun lalu, menargetkan Asari yang terjual di 1.005 toko ritel, dan memperkirakan volume penjualan secara nasional .
Akibatnya, diperkirakan 99% Asari yang dijual di toko dijual di dalam negeri.
Dan meskipun dijual sebagai prefektur Kumamoto dalam tiga bulan terakhir, diperkirakan menjadi 2.485 ton, menyumbang 79,2% dari total, dan 88 kali lebih dari 88 kali tangkapan 28 ton di prefektur Kumamoto dalam penjualan satu tahun.
Selain itu, ketika membeli Asari yang dijual di prefektur Kumamoto dan melakukan analisis DNA, dinilai bahwa "ada kemungkinan besar bahwa produk asing tercampur" yaitu sekitar 97%.
Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan berencana untuk kembali ke jalur distribusi seperti pemasok dan tujuan penjualan untuk inspeksi di tempat dan mengkonfirmasi fakta lebih lanjut.
Diskusi mengenai Asari ini dan produk pertanian Jepang dilakukan pecinta Jepang. Gabung diskusi silakan email ke: info@tribun.in
