Tidak jelas apakah Ms Goes secara pribadi mengenal keluarga tersebut dan telah berbicara dengan mereka, meskipun dia telah memberikan informasi terkini tentang kasus tersebut dan informasi tentang botulisme, karena dia sendiri selamat dari kondisi tersebut tahun lalu.

DailyMail.com telah menghubungi Ms Goes untuk rincian lebih lanjut.

Departemen Kesehatan Kabupaten Pitkin, tempat Aspen berada, mengatakan pekan lalu bahwa mereka yakin kasus Albuquerque Celada adalah 'insiden tersendiri'.

Para pejabat menambahkan bahwa mereka 'yakin kami telah mengidentifikasi sumber paparan dan telah memutuskan bahwa tidak ada risiko terhadap masyarakat saat ini.'

Badan tersebut juga mengatakan bahwa hal-hal spesifik tidak dapat diungkapkan 'untuk melindungi privasi kasus ini.'

Colorado melaporkan empat kasus botulisme bawaan makanan pada tahun 2019, berdasarkan data terbaru yang tersedia.

Ini bukan pertama kalinya sup kalengan terinfeksi botulisme.

Pada tahun 2021, CDC melaporkan dugaan kasus botulisme di Arizona.

Departemen Kesehatan Arizona mengumpulkan sampel dari rumah pasien, termasuk sekaleng kosong nasi ayam dengan sup sayuran, menurut laporan kasus USDA.

Tes menemukan toksin botulinum tipe A dalam darah pasien dan kalengnya. Kuahnya dikabarkan berbau tidak sedap saat dibuka, namun kalengnya tidak bocor atau menggembung.

Keluarga Ms Albuquerque Celada mengatakan bahwa dia telah dirawat di rumah sakit selama sekitar 50 hari, dan pemulihan diperkirakan akan berlangsung enam bulan hingga satu tahun.

Mereka juga telah berupaya mengumpulkan $200.000 untuk mengangkutnya kembali ke Sao Paulo, tempat asalnya. Keluarga tersebut telah kehabisan asuransi perjalanan mereka.

“Kami berada di negara yang bukan milik kami, berbicara dalam bahasa lain, dengan orang-orang yang bukan bagian dari keluarga kami,” tulis Luisa di media sosial.

“Kami pikir pemulihan jika dekat dengan keluarga dan teman jauh lebih cepat. Membandingkan biaya antara tinggal di sini dan kembali ke Brasil, biaya pulangnya masih lebih murah.'

Pusat Medis Swedia di Denver, tempat Albuquerque Celada dirawat di rumah sakit, telah mengumumkan bahwa mereka akan menanggung biaya kepulangannya ke Brasil.

Meskipun kurang dari lima dari setiap 100 penderita botulisme meninggal, menurut CDC, penyakit ini dapat menyebabkan kecacatan seumur hidup dan terapi fisik yang ekstrem.

Pasien yang lumpuh perlu belajar kembali cara berjalan, berbicara, dan melakukan tugas sehari-hari lagi.

CDC mengatakan bahkan setelah pemulihan, para penyintas mungkin akan mengalami kelelahan dan sesak napas selama bertahun-tahun.

Ms Goes, yang mengatakan bahwa kasus Ms Albuquerque Celada terkait dengan sup kalengan, didiagnosis menderita botulisme tahun lalu dan menjadi lumpuh setelah makan pesto dari pasar petani, yang menurutnya terkontaminasi.

Ms Goes tetap dirawat di rumah sakit selama sekitar satu tahun untuk pulih dari kelumpuhannya.

"Saya menjalani perawatan setiap hari dalam seminggu," katanya tahun lalu, "mulai dari pelepasan myofascial hingga analgesia, laser, suction cup, pilates untuk memulihkan tonus otot, penguatan dan fisioterapi paru."

"Sekarang menjadi bagian dari sejarah saya, dan saya harus mengatasi kesulitan yang saya hadapi sekarang.'

Dia sekarang mengadvokasi kesadaran botulisme dan standar keamanan pangan yang lebih baik.

“Kita perlu membicarakannya dan menyadarkan konsumen, industri, dan rumah sakit bahwa penyakit ini ada saat ini. Lebih banyak aturan keamanan pangan perlu diterapkan,' tulisnya di Instagram.

(Sumber: Dailymail, Khaberni)