Sekaleng Sup Membuat Wanita Berusia 23 Tahun di Colorado AS Lumpuh Total, Infeksi Bakteri yang Fatal
Sepiring sup telah membuat seorang wanita berusia 23 tahun di Colorado Amerika Serikat menderita lumpuh.
Penulis: Muhammad Barir
Ia mengungkapkan bahwa selama tahun 2023, keracunan makanan dikaitkan dengan makanan seperti sarden, saus pesto, saus tomat, dan acar.
Namun ia menegaskan bahwa hal tersebut bukan merupakan infeksi apa pun, juga tidak menimbulkan ancaman terhadap keselamatan masyarakat.
Kelumpuhan Leher ke Bawah
Wanita berusia 23, di Colorado mengalami kelumpuhan dari leher ke bawah dan menggunakan ventilator setelah makan 'SUP KALENG' yang terkontaminasi bakteri mematikan.
Orang yang mengetahui kasus ini mengatakan bahwa itu berasal dari sup kalengan yang terkontaminasi.
Baik keluarga maupun departemen kesehatan belum mengonfirmasi bahwa ini adalah pelakunya.
Seorang wanita di Colorado menjadi lumpuh dan berjuang untuk hidupnya setelah berjuang melawan infeksi bakteri yang mematikan - yang menurut teman-temannya dia dapatkan dari sup kaleng.
Snowboarder Claudia de Albuquerque Celada, 23, berasal dari Brasil, sedang mengikuti program pertukaran kerja di Aspen ketika dia mulai menderita pusing, penglihatan ganda, dan kesulitan bernapas.
Dalam waktu 24 jam, seluruh otot di tubuhnya menjadi lumpuh, sehingga dia harus menggunakan ventilator.
Diperlukan waktu dua minggu bagi dokter untuk menemukan penyebabnya: botulisme, infeksi yang menyerang jaringan saraf tubuh dan hanya menyerang 100 orang Amerika setiap tahunnya.
Otoritas kesehatan setempat mengatakan seperti dikutip dari DailyMail.com bahwa sup diduga menjadi sumber penularan.
Claudia de Albuquerque Celada, 23, berasal dari Brazil, sedang mengikuti program pertukaran kerja di Colorado ketika dia terinfeksi botulisme. Penyakit ini, yang menyerang sekitar 100 orang Amerika setiap tahunnya, membuatnya lumpuh
Sumber yang mengetahui kasus Albuquerque Celada mengatakan dia terinfeksi botulisme dari sup kaleng yang dia dapatkan saat melakukan barter di kota ski Aspen.
Botulisme disebabkan oleh konsumsi makanan yang telah terkontaminasi bakteri C botulinum. Racun ini menyerang sistem saraf dan dapat menyebabkan kelumpuhan
Hal ini paling sering terjadi pada pengalengan buatan sendiri, ketika makanan tidak diawetkan dengan benar. Di masa lalu, botulisme dikaitkan dengan makanan seperti sarden, pesto, tomat, dan acar.
