TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Biskuit menyebabkan gampang lupa. Makanan seperti biskuit, kue cake dan yang diproses bisa memberikan pengaruh buruk pada ingatan.

Lemak di biskuit yang ada di makanan yang sudah diproses, umumnya menambahkan tekstur dan rasa. Penelitian pada 1000 pria dewasa menunjukkan bahwa mereka yang sering makan lemak di biskuit dan kue cake memiliki ingatan yang lemah. Ini setelah faktor lain selain usia dan kebiasaan hidup lainnya.

Peneliti Dr Beatrice Golomb, dari University of California, San Diego School of Medicine, mengatakan bahwa lemak jenis ini membuat ingatan menjadi buruk bahkan ketika manusia masih muda. Untuk setiap gram lemak yang dikonsumsi, ternyata berimplikasi drastis pada tes ingatan pada 1000 pria tersebut.