Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Kesehatan

Rutin Cuci Makanan Jurus Simpel Cegah Serangan Listeriosis

Makanan yang dimasak, dipanaskan dan disimpan dengan benar umumnya aman dikonsumsi

Penulis: Eko Sutriyanto
Editor: Fajar Anjungroso
zoom-in Rutin Cuci Makanan Jurus Simpel Cegah Serangan Listeriosis
IST

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Makanan yang dimasak, dipanaskan dan disimpan dengan benar umumnya aman dikonsumsi karena bakteri ini akan mati pada temperatur 75°C.

Lantas upaya lain yang harus dilakukan mengatasi Listeriosis, penyakit yang muncul akibat mengonsumsi buah apel impor yang terinfeksi bakteri ini menurut Kementerian Kesehatan?

- Bilas bahan mentah dengan air mengalir, seperti buah-buahan dan sayuran, sebelum dimakan, dipotong, atau dimasak. Bahkan jika hasil tersebut sudah dikupas, tetap harus dicuci terlebih dahulu.

- Menggosok produk hasil pertanian, seperti melon dan mentimun, dengan menggunakan sikat bersih sebelum disimpan dan keringkan produk dengan kain bersih atau kertas. Pisahkan daging mentah dan unggas dari sayuran, makanan matang, dan makanan siap-saji;

- Cuci peralatan masak, berupa alat atau alas pemotong, yang telah digunakan untuk daging mentah, unggas, produk-produk hewani sebelum digunakan pada produk makanan lainnya.

- Lakukan pula cuci tangan menggunakan sabun sebelum mengolah makanan, dan saat akan makan.

Berita Rekomendasi
Tags:
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas