Tempe Dulu Jadi Makanan Khusus Keluarga Kerajaan, Kini Jadi Makanan Khas Indonesia yang Mendunia
Tempe yang merupakan makanan yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia ternyata menyimpan beberapa fakta, simak faktanya berikut ini.
Editor: Sugiyarto
Nah, kita juga harus memperhatikan penyimpanan tempe pada kulkas.
Meski disimpan di dalam wadah tertutup, ada kemungkinan tempe menjadi berair.
Untuk itu, lebih baik jangan menyimpan tempe di kulkas lebih dari 2 hari.
Air yang mengenai tempe bisa membuat tempe jadi cepat busuk.
4. Letakkan garam di sampingnya
Tempe sebenarnya juga bisa disimpan dalam suhu ruang.
Tapi ada syaratnya.
Sama seperti menyimpan di kulkas, tempe harus disimpan di dalam wadah tertutup.
Selain itu, tambahkan juga garam di sekitar tempe untuk mencegah pembusukan pada tempe.
Soalnya, garam punya sifat menghambat kerja ragi pada tempe.
Nah, sekarang kita bisa menyimpan sisa tempe dengan aman tanpa takut akan membusuk.
Artikel ini telah tayang di Tribun Style dengan judul "5 Fakta Tentang Tempe, Makanan Khas Indonesia yang Mendunia, Nama Awal Hingga Kandungan Gizi"
