Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
DOWNLOAD
Tribun Kesehatan

Lebaran Tiba, Jangan Terlena Kenikmatan Ketupat, Opor dan Rendang, Ini Trik Sehat dari Ahli Gizi

Lebaran tiba, selamat datang makanan berkuah santan dan minyak. Ingat jangan terlena ya. Perhatikan porsinya, Ini trik ahli gizi.

Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Lebaran Tiba, Jangan Terlena Kenikmatan Ketupat, Opor dan Rendang, Ini Trik Sehat dari Ahli Gizi
iStock
Lebaran Tiba, Jangan Terlena Kenikmatan Ketupat, Opor dan Rendang, Ini Trik Sehat dari Ahli Gizi 

Karena umumnya pada momen ini, banyak yang lebih suka mengkonsumsi aneka ragam kue maupun cookies.

"Nah berikutnya perlu ditambah buah, ini yang sering kali hilang karena biasanya pelengkapnya ketika Lebaran itu ketupat, sayur santan, kue, entah kue dengan berbagai jenisnya. Ya kue tidak salah sebenarnya, tapi alangkah lebih baik kemudian makan ketupat itu ada sayur ada buahnya," kata Wahyu.

Resep menu lebaran Ketupat Sayur
Resep menu lebaran Ketupat Sayur (sajiansedap.grid.id)

Sedangkan untuk menu lauknya, masyarakat Indonesia cenderung menjadikan rendang, opor maupun semur sebagai hidangan khas Lebaran.

Hal yang perlu diingat adalah saat memasukkan rendang dan opor ke dalam piring, ditambah sayur bersantan, tentunya jumlah santan yang dikonsumsi pun akan bertambah.

Oleh karena itu, ia pun menyarankan agar konsumsi kuah opor, kuah sayur maupun bumbu rendang untuk dikurangi.

"Lalu lauknya bebas, mau rendang oke, mau ayam opor silakan, tapi ingat kalau ada opor ada santan lagi di sana, kuahnya dibatasi. Jangan terlalu banyak, yang penting ada basah-basah di ketupatnya, hingga lebih mudah dikunyah dan ditelan," pungkas Wahyu.

Berita Rekomendasi
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Klik Di Sini!
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
×

Ads you may like.

© 2025 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas