Asupan Gizi Seimbang untuk Cegah Stunting, Dimulai dari Porsi Isi Piring
Banyak anak yang tidak mendapatkan asupan gizi yang baik sehingga terjadi stunting, lantas seperti apa asupan gizi yang seimbang?
Penulis: Lanny Latifah
Editor: Tiara Shelavie
1. Ibu Hamil
- Makan Pagi
Makanan pokok 1 porsi, lauk hewani 1/2 porsi, lauk nabati 1/2 porsi, sayur 1 porsi, buah 1 porsi, gula 1 porsi, lemak 1 porsi, dan air putih atau air mineral 2 porsi.
Makanan selingan pagi bisa makanan pokok 1/2 porsi, buah 1 porsi, dan air minum 1 porsi.
- Makan Siang
Makanan pokok 1 porsi, lauk hewani 1/2 porsi, lauk nabati 1/2 porsi, sayur 2 porsi, buah 1 porsi, lemak 2 porsi, dan air putih 2 porsi.
Makanan selingan siang terdiri dari makanan pokok 1/2 porsi, gula 1 porsi, air putih 1 porsi.
- Makan Malam
Makanan pokok 1 porsi, lauk hewani 1/2 porsi, lauk nabati 1/2 porsi, sayur 1 porsi, buah 1 porsi, lemak 1 porsi, susu 1 porsi, air minum 2 porsi.
Satu porsi makanan pokok seperti nasi sebanyak 100 gr atau 1 piring sedang dan dapat diganti dengan ubi jalar kuning 1 buah ukuran sedang atau 135 gr.
Lauk hewani merupakan 1 porsi ikan pepes 45 gr atau 1 potong ukuran sedang.
Lauk hewani bisa diganti dengan daging ayam 1 potong ukuran sedang 40 gr.
Lauk nabati bisa dengan 1 porsi tempe goreng 50 gr atau 1 potong ukuran sedang.
Lauk nabati dapat diganti dengan tahu 2 potong ukuran sedang 100 gr.
Kemudian, untuk sayuran bisa dengan 1 porsi sayur bayam 100 gr sebanyak 1 mangkok kecil atau dapat diganti dengan kacang panjang 1 gelas sayuran 100 gr.
Kebutuhan buah bisa dengan 1 porsi pisang ambon 50 gr atau 1 buah pisang ukuran sedang, dapat diganti dengan jeruk manis 1 buah ukuran sedang sebanyak 100 gr.
Selanjutnya, untuk minuman terdiri dari 1 porsi susu atau air putih satu gelas 250 ml.
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.