Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Kesehatan

8 Menu Enak tapi Aman untuk Gula Darah, Solusi Diet Sehat untuk Penderita Diabetes

Sederet makanan berikut ini jadi solusi makan enak tanpa takut kadar gula darah melonjak

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
zoom-in 8 Menu Enak tapi Aman untuk Gula Darah, Solusi Diet Sehat untuk Penderita Diabetes
Freepik
Stroberi, salah satu menu aman untuk gula darah 

TRIBUNHEALTH.COM - Penderita diabetes perlu sangat selektif dalam memilih makanan agar kadar gula darah tidak meningkat tajam.

Langkah ini penting untuk menjaga kondisi tubuh tetap stabil dan mencegah komplikasi kesehatan.

Ada beberapa jenis makanan yang aman dan bermanfaat bagi penderita diabetes karena membantu menjaga kestabilan gula darah.

Beberapa makanan ini termasuk ikan berlemak dan alpukat.

Mengutip dari Verywell Health, berikut adalah penjelasan lengkapnya:

Ikan Berlemak

Ikan salmon merupakan salah satu sumber protein hewani tinggi.
Ikan salmon merupakan salah satu sumber protein hewani tinggi. (Pixabay)

Ikan berlemak dikenal dapat membantu mencegah penyakit jantung dan mengurangi peradangan karena kandungan asam lemak omega-3 yang melimpah.

Berita Rekomendasi

Jenis ikan yang kaya akan omega-3 meliputi salmon, sarden, herring, mackerel, tuna albacore, dan trout.

Disarankan untuk memasak ikan ini tanpa tepung roti dan tidak menggorengnya untuk menghindari tambahan kalori yang tidak perlu.

American Diabetes Association (ADA) menganjurkan agar penderita diabetes mengonsumsi ikan berlemak dua kali per minggu.

Baca juga: Tidak Harus Salmon yang Mahal, Cukupi Nutrisi Anak dengan Ikan Lokal, Lele Gizinya Tak Kalah Lengkap

Sayuran Berdaun Hijau

Sayuran hijau berdaun adalah pilihan yang sangat sehat bagi semua orang, terutama penderita diabetes.


Sayuran ini kaya vitamin dan mineral tanpa memberikan efek negatif pada kadar gula darah.

Jenis sayuran ini, seperti bayam, kangkung, dan sawi, mengandung vitamin A, C, E, dan K, serta zat besi, potasium, dan kalsium.

Ilustrasi menu MPASI kilat buah alpukat
Ilustrasi menu MPASI kilat buah alpukat (freepik.com/dashu83)

Alpukat

Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang dianggap menyehatkan dan melindungi jantung.

Alpukat juga mampu menurunkan kadar kolesterol LDL yang dapat mengganggu kesehatan jantung.

Telur

Telur adalah makanan kaya gizi yang mengandung protein dan beragam vitamin, dan bisa dinikmati dalam berbagai bentuk.

Konsumsi telur menguntungkan bagi penderita diabetes karena lemak sehat yang dikandungnya.

Telur juga memiliki lemak tak jenuh ganda yang dapat menurunkan kolesterol LDL, mengurangi risiko stroke, serta menjaga kesehatan jantung.

Baca juga: 5 Manfaat Telur untuk Kesehatan Kulit, Bantu Menutrisi hingga Mengencangkan

Biji Chia

Biji chia populer karena kandungan nutrisi tinggi dan fleksibilitasnya dalam berbagai menu.

Satu ons biji chia mengandung 138 kalori, 4,7 gram protein, 12 gram karbohidrat, dan hampir 10 gram serat.

Biji ini juga kaya vitamin dan mineral, termasuk kalsium, zat besi, dan magnesium.

Brokoli

Brokoli termasuk sayuran rendah karbohidrat dan kalori sehingga aman untuk penderita diabetes.

Sayuran ini juga kaya fitokimia, serat, dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan.

Stroberi

Pekerja menata stroberi kualitas terbaik ke dalam kemasan di Kecamatan Rancabali, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, Senin (30/10/2023). Rancabali merupakan salah satu sentra stroberi di Kabupaten Bandung yang mampu memasok puluhan ton stroberi per hari ke berbagai kota besar di Indonesia. Stroberi di Rancabali juga masuk dalam klaster UMKM yang dibidik dan dibina perbankan sebagai salah satu UMKM unggulan yang ada di Kabupaten Bandung. Usaha stroberi menjanjikan bagi petani karena mudah ditanam dan bisa panen dalam dua hari sekali. Saat ini harga stroberi di tingkat petani berkisar Rp 20 ribu - Rp 25 ribu per kg. TRIBUN JABAR/GANI KURNIAWAN
Pekerja menata stroberi kualitas terbaik ke dalam kemasan di Kecamatan Rancabali, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, Senin (30/10/2023). Rancabali merupakan salah satu sentra stroberi di Kabupaten Bandung yang mampu memasok puluhan ton stroberi per hari ke berbagai kota besar di Indonesia. Stroberi di Rancabali juga masuk dalam klaster UMKM yang dibidik dan dibina perbankan sebagai salah satu UMKM unggulan yang ada di Kabupaten Bandung. Usaha stroberi menjanjikan bagi petani karena mudah ditanam dan bisa panen dalam dua hari sekali. Saat ini harga stroberi di tingkat petani berkisar Rp 20 ribu - Rp 25 ribu per kg. TRIBUN JABAR/GANI KURNIAWAN (Tribun Jabar/Gani Kurniawan)

Stroberi adalah buah yang banyak disukai penderita diabetes karena kaya akan vitamin, antioksidan, dan serat.

Buah ini mengandung vitamin C, potasium, dan magnesium.

Antioksidan di dalam stroberi bermanfaat untuk melindungi sel dari kerusakan.

Bawang Putih

Bawang putih adalah bahan masakan yang mudah ditemukan dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan jantung.

Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol.

(TribunHealth.com)

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas