Helat Indonesia Coffee Events 2017, BGI Targetkan Barista Nasional Tembus 10 Besar Kompetisi Dunia
kompetisi ini dirasa sangat penting guna meningkatkan industri kopi Tanah Air sebagai negara penghasil kopi terbesar keempat di dunia
Penulis: Regina Kunthi Rosary
Editor: Hasiolan Eko P Gultom
Indonesia Coffee Events (ICE) 2017 akan dibagi atas dua regional, yaitu Eastern Championship (Jawa Tengah, DIY Yogyakarta, Jawa Timur, Bali, NTT, NTB, Sulawesi, dan Papua) serta Western Championship (Banten, Jawa Barat, DKI Jakarta, Sumatera, dan Kalimantan) yang, nantinya, para juara akan diambil dari masing-masing regional tersebut.
Penyisihan pertama adalah regional Eastern yang akan dilaksanakan pada 2--4 Desember 2016 di Hotel Sanur Paradise, Sanur, Bali.
Sementara itu, penyisihan regional Western akan dilaksanakan pada bulan Januari 2017 di Jakarta.
Selanjutnya, para pemenang regional dapat langsung maju ke babak semifinal pada 5--8 April 2017 di Food and Hotel Indonesia (FHI), Jakarta Internasional Expo Kemayoran, Jakarta.
ICE 2017 juga membuka peluang bagi para coffee enthusiast untuk menjadi juri. Seluruh calon juri yang mendaftar wajib mengikuti workshop dan ujian sertifikasi sebelum kompetisi dilaksanakan.
Seluruh pendaftaran peserta, juri, maupun relawan dapat diakses melalui laman ice2017.baristaguildofindonesia.com.
