Akses berita lokal lebih cepat dan mudah melalui aplikasi TRIBUNnews
X
Tribun Lifestyle
TribunJualbeli
Tribun Network
About Us
Redaksi
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
Desktop Version

Rahasia Adonan Bakwan yang Pas, Agar Garing di Luar Tapi Tetap Lembut Saat Digigit

Bakwan yang garing diluar tapi tetap lembut saat digigit, hmm siapa yang tak tergoda?

Rahasia Adonan Bakwan yang Pas, Agar Garing di Luar Tapi Tetap Lembut Saat Digigit
sajian sedap/kolase
Adonan bakwan. 

TRIBUNNEWS.COM - Bakwan yang garing diluar tapi tetap lembut saat digigit, hmm siapa yang tak tergoda?

Dalam membuat adonan bakwan, ada hal yang bisa kita terapkan agar tekstur dan bentuknya bagus dan pas.

Ayo simak trik membuat adonan bakwan yang bagus dan tepat. Jika sudah bisa membuatnya, pasti Anda kepingin membuat bakwan yang lebih bervariasi. Keluarga pasti menyukainya.

Pada dasarnya, bakwan adalah adonan tepung yang diisi dengan aneka bahan kemudian digoreng.

Bakwan yang enak garing di luar namun masih lembut di dalam sehingga terasa tekstur aneka bahan isinya.

Untuk membuat bakwan yang pas seperti ini, rahasianya ada pada adonan tepung yang tepat komposisinya.

Adonan tepung untuk bakwan terdiri dari tepung terigu, telur, bumbu, air, dan perasa.

Akan tetapi, tidak sedikit orang yang menambahkan tepung beras dan tepung kanji. Tujuannya adalah untuk membuat bakwan lebih garing luarnya.

Tepung beras dan tepung kanji yang ditambahkan cukup sedikit saja agar tekstur asli bakwan tetap bagus.

Bumbu utama yang digunakan dalam bakwan adalah bawang merah, bawang putih, sedikit ketumbar. Kemudian, bakwan kita beri potongan daun bawang dan/atau kucai.

Halaman
12
Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas