Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Daging Kambing Kurban Lebih Awet dan Tetap Aman Dikonsumsi Jika Disimpan dengan Baik, Ini Triknya

Beberapa cari ini bisa dicoba untuk menyimpan daging kambing supaya tahan lama dan juga tetap aman dikonsumsi.

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Daging Kambing Kurban Lebih Awet dan Tetap Aman Dikonsumsi Jika Disimpan dengan Baik, Ini Triknya
TRIBUNNEWS.COM/HERUDIN
Seorang karyawan memotong daging kambing untuk bahan utama sate buntel di restoran sate kambing asli di Jalan Sutan Syahrir 149 Solo Jawa Tengah, Rabu (1/8/2012). Bentuk sate buntel berbeda dengan sate pada umumnya karena ukurannya yang besar dan dibungkus dengan lemak. TRIBUNNEWS/HERUDIN 

TRIBUNNEWS.COM - Sebentar lagi lagi umat muslim di seluruh dunia akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1439 Hijriah.

Idul Adha 1439 Hijriah akan diperingati umat muslim di Indonesia pada Rabu (22/8/2018) mendatang.

Di Indonesia sendiri, hewan yang paling banyak menjadi hewan kurban adalah kambing dan sapi.

Namun hewan yang paling banyak diminati adalah kambing.

Pasalnya, kambing adalah hewan yang disarankan untuk dikurbankan.

Sedangkan hewan lainnya yang banyak menjadi hewab kurban di beberapa negara yaitu domba.

Sebuah permasalah yang muncul ketika banyak umat muslim yang melaksanakan kurban yaitu berlimpahnya daging kambing.

BERITA REKOMENDASI

Tentu saja daging kambing yang berlimpah tersebut tidak akan diolah dalam satu hari sekaligus.

Beberapa cari ini bisa dicoba untuk menyimpan daging kambing supaya tahan lama dan juga tetap aman dikonsumsi.

1. Cuci bersih daging

Daging kambing dari pembagian hasil kurban haruslah dicuci sebelum diolah.

Hal tersebut dikarenakan daging kambing hasil kurban yang terlah melalui proses panjang dikhawatirkan membawa kuman-kuman yang dapat menimbulkan penyakit.


Cucilah daging pada air yang mengalir.

Setelah dicuci, hindari meletakkan daging di tempat terbuka karena daging yang basah akan membuat kuman dan bakteri berkembang dengan baik.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jogja
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas