Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
DOWNLOAD
Tribun Lifestyle

Gulai, Masakan Tradisional yang Terkenal Kelezatannya, Ini Tips Memasak Agar Lebih Harum Aromanya

Supaya masakan tradisional jadi lebih beraroma, kita bisa lakukan dengan mengkikuti tips sederhana ini.

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Gulai, Masakan Tradisional yang Terkenal Kelezatannya, Ini Tips Memasak Agar Lebih Harum Aromanya
Tribun Jogja/Hendra
Gulai gurame. 

Saat membuat masakan tradisional, kita menggunakan dua metode memasak.

Yaitu penumisan dan perebusan.

Kalau ditumis, lakukan di dalam minyak yang panas.

Kemudian aduk terus sampai bumbu matang dan harum.

Untuk bumbu yang ditumis, biasanya diikuti proses perebusan seperti gulai.

Jika menumis bumbu dalam keadaan setengah matang, bumbu bisa berbau langu dan tidak enak aromanya.

Kalau direbus, sebaiknya rebus dahulu air atau santan hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu.

Berita Rekomendasi

Jika menggunakan santan, pastikan santan tidak pecah saat dipanaskan.

Supaya rasa dari masakan tidak berubah karena santan.

Itu dia tips yang bisa ikuti jika masakan tradisional kita lebih beraroma dan nikma.

Cukup mudah dan sama sekali tidak sulit.

Selamat mencoba di rumah, dan siap-siap dipuji keluarga ya.

Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Klik Di Sini!
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
×

Ads you may like.

© 2025 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas