Cara Membuat Brownies Cup Ice Cream:

1. Toping: kocok es krim bubuk instan dengan air es sampai mengembang. Bekukan dalam lemari es.
2. Cake: aduk mentega, garam, dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
5. Tuang penuh ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
6. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
7. Skupkan es krim di atas brownies. Segera sajikan.

Baca: 5 Resep Es Segar untuk Buka Puasa: Es Koktail Campur hingga Es Cendol Hunkwe Pisang

Baca: 5 Resep Serba Smoothies Cocok untuk Menu Buka Puasa: Sirsak hingga Chocolate Almond Banana Smoothies

- Puding Brownies

Selain dihadirkan sebagai kue, Brownies juga bisa disajikan dalam bentuk puding.

Selain rasanya yang enak, Resep Puding Brownies Coklat Enak ini juga mudah dibuat.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

• 50 lembar (1.250 gram) roti tawar tanpa kulit
• 10 liter susu cair
• 15 bungkus agar-agar bubuk
• 10 sendok teh (40 gram) jeli instan
• 2 1/2 sendok teh garam
• 2000 gram gula pasir
• 250 gram cokelat bubuk
• 1000 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 10 butir kuning telur
• 500 gram kacang tanah, dicincang kasar

Bahan Saus Vanila:

• 5 liter susu cair
• 600 gram gula pasir
• 50 sendok makan tepung maizena dan 5 sendok makan air, dilarutkan
• 5 butir kuning telur
• 2 1/2 sendok teh esens vanila
• 2 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Puding Brownies:

1. Blender halus susu cair dan roti tawar.
2. Masukkan agar-agar bubuk, jeli instan, garam, gula pasir, dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
4. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.
5. Tambahkan sebagian kacang tanah. Aduk rata.
6. Tuang di 10 loyang 24x10x7 cm. Tabur sisa kacang tanah. Bekukan.
7. Saus vanila: rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih.
8. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental. Tambahkan kuning telur, esens vanila, dan garam. Aduk rata. Angkat.

Baca: 5 Resep Kreasi Puding yang Cocok untuk Menu Buka Puasa: Milo Bubble hingga Teh Hijau Blueberry

Baca: 5 Resep Combro Enak untuk Berbuka Puasa Bersama Keluarga

- Brownies Tape

Resep Brownies Tape ini hadir dengan sentuhan yang spesial.

Tambahan tapi dalam Resep Brownies Tape ini bikin rasanya berbeda dengan brownies lainnya.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 Potong