3 Resep Kreasi Olahan Brownies: Puding Brownies, Brownies Cup Ice Cream dan Brownies Tape
Selain bisa dibuat dalam bentuk kue, Brownies juga bisa dikreasikan dengan berbagai olahan. Berikut ini resep kreasi olahan brownies.
Penulis: Arif Tio Buqi Abdulah
Editor: Siti Nurjannah Wulandari
Tribun Bali/Ayu Dessy
Kreasi Olahan Brownies - Iced Ovomaltine Brownies
Bahan:
- 125 gram margarin
- 225 gram cokelat masak pekat, potong-potong
- 3 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 150 gram tape singkong, dihaluskan
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 25 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 25 gram cokelat keping untuk taburan
Cara Membuat Brownies Tape:
- Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Masukkan tape singkong. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental.
- Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
- Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan cokelat keping.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Dinginkan.
(Tribunnews.com)
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.