Mau Bikin Sate atau Sop Saat Idul Adha? Beda Perlakuan Pada Daging Kambing Agar Bau Prengus Lenyap
Daging kambing mau diolah jadi apa pun entah sate atau sop akan sangat lezat, asal tahu cara memperlakukannya sebelum mengolah. Bau prengus pun hilang
Editor: Anita K Wardhani
Air jeruk nipis bisa memberi aroma segar yang menutupi bau prengus.
Kalau mau lebih aman lagi, marinasi dulu daging sate dengan aneka bumbu.
Misalnya saja, ketumbar, gula merah, lada, bawang putih dan masih banyak lagi.
Selain menambah rasa, tentu rempah ini akan menghasilkan sate beraroma sedap.
Sekarang kita sudah punya banyak amunisi untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing kan?
Jadinya, tidak perlu lagi takut mengolah kambing jadi masakan apapun karena kita sudah memang kunci sukses menghilangkan bau prengusnya.
Cocok banget kita tiru untuk mengolah daging kambing hasil Qurban nanti.
BERITA TERKAIT