Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Awet dan Tetap Segar, Gunakan Pengemasan Kedap Udara

Berikut ini delapan cara mengolah daging kurban agar tetap awet dan segar, salah satunya gunakan pengemasan kedap udara.

Penulis: Bunga Pradipta Pertiwi
Editor: Tiara Shelavie
zoom-in Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Awet dan Tetap Segar, Gunakan Pengemasan Kedap Udara
Koresponden Tribunnews.com/Richard Susilo
Hida Beef, salah satu daging sapi terenak Jepang - Berikut ini delapan cara mengolah daging kurban agar tetap awet dan segar, salah satunya gunakan pengemasan kedap udara. 

Potong-potong daging sesuai kebutuhan, masukkan dalam kantong plastik atau wadah kedap udara.

Jika menyimpannya dalam plastik, pilihlah plastik putih atau bening.

Menyimpan dalam freezer juga akan menghambat pertumbuhan bakteri jahat yang ada pada daging.

3. Taruh di Suhu Sejuk Sebelum Dibekukan

Simpan di suhu normal
Simpan di suhu normal (Tastessence)

Jangan langsung memasukkan daging yang segar ke dalam freezer.

Agar lebih awet sebaiknya masukkan daging ke dalam suhu sejuk kulkas.

Tunggu selama 4 hingga5 jam sampai daging siap.

Berita Rekomendasi

Setelah cukup dingin, maka daging siap dimasukkan dalam freezer.

Baca: 7 Hari Lagi Idul Adha 2020, Berikut Harga Hewan Kurban, Bervariatif: Kambing, Sapi hingga Unta

Baca: Punya Bisnis Peternakan, Sederet Artis Ini Jual Hewan Kurban Menjelang Idul Adha, Ada Azis Gagap

4. Tentukan Suhu Penyimpanan

Atur Suhu
Atur Suhu (MyMeatUp.org)

Sudah tahukah kamu berapa suhu yang pas untuk menyimpan daging segar?

Suhu yang tepat adalah -1 hingga 1 derajat celsius.

Sebisa mungkin hindari menyimpan daging pada suhu di atas 1 derajat celsius.


Karena pada suhu tersebut dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri.

Inilah yang menjadi penyebab daging mudah busuk.

Halaman
1234
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas