3 Cara Membuat Donat Enak dan Lezat, Berikut Tips Agar Donat Bulat Sempurna dan Tidak Penyok
3 Cara Membuat Donat Enak dan Lezat, Mulai dari Donat Kentang Tabur Gula hingga donat Kukus Cokelat, dilengkapi Tips Agar Donat Bulat Sempurnya
Penulis: Arif Fajar Nasucha
Editor: Sri Juliati
Donat Kukus Cokelat
Waktu: 120 Menit
Sajian: 17 Buah
Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 60 gram maizena
- 2 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 75 gram gula pasir
- 25 gram susu bubuk
- 175 ml air es
- 30 gram mentega putih
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
Bahan Topping:
- 150 gram cokelat masak putih, lelehkan
- 25 gram cokelat masak pekat, serut
Cara Membuat Donat Kukus Cokelat:
1. Campur rata tepung terigu, maizena, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es sambil diuleni sampai kalis.
2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.
4. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. Kukus di atas api sedang 12 menit sampai matang.
6. Celup bagian atas ke dalam cokelat masak putih. Biarkan sebentar. Taburkan cokelat masak pekat serut.
Sumber: SajianSedap.com.
Baca: Cara Membuat Fuyunghai Tebal dan Mengembang, Berikut Resep Fuyunghai yang Mudah Dibuat
Baca: Perhatikan, Ini 5 Cara Membuat Jus Buah-buahan yang Benar Agar Nutrisinya Tetap Terjaga
Tips Agar Donat Bulat Sempurnya dan Tidak Penyok
