Cara Membuat Telur Dadar Mengembang dan Krispi, Beserta Kumpulan Resep Telur Dadar yang Mudah Dibuat
Simak Begini Cara Membuat Telur Dadar Mengembang dan Krispi, Beserta Kumpulan Resep Telur Dadar yang Mudah Dibuat
Penulis: Lanny Latifah
Editor: Citra Agusta Putri Anastasia
- Tuang telur ke dalam wajan datar. Goreng sampai matang. Sisihkan.
- Untuk membuat saus, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah keriting, cabai hijau keriting, dan saus tiram. Aduk rata.
- Tambahklan air. Masak hingga mendidih. Siram kan diatas telur.
3. Telur Dadar Otak Otak
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
5 butir telur kocok lepas
6 buah otak-otak, iris miring
1 batang daun bawang, iris halus
4 butir bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih iris tipis
1 buah cabai merah buang biji, iris tipis serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
20 gram tepung terigu protein sedang
25 ml santan kental instan
1 sendok makan minyak untuk olesan
Cara Membuat Telur Dadar Otak-Otak:
- Campurkan semua bahan, dan aduk rata semuanya.
- Dadar di dalam wajan dadar yang sudah dioles minyak panas.
- Kemudian tutup dan biarkan sampai matang.
(Tribunnews.com/Latifah)(Sajiansedap.grid.id/Virny Apriliyanty/Dwi)
