5 Resep dan Cara Membuat Perkedel yang Enak, Ada Perkedel Tahu Kemangi hingga Perkedel Tempe Pedas
Simak kumpulan resep dan cara membuat perkedel, mulai dari Perkedel Tahu Kemangi hingga Perkedel Tempe Pedas.
Editor: Whiesa Daniswara
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca: Resep Nasi Gandul Enak Ini Sanggup Bikin Merem Melek Saat Makan!
2. Perkedel Tahu Jagung
Waktu: 30 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:
- 400 gram tahu cina, dihaluskan
- 100 gram jagung pipil rebus
- 5 tangkai kucai, dipotong 2 cm
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh tepung sagu
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih, digoreng
- 3 butir bawang merah, digoreng
- 1 buah cabai merah besar, digoreng
- 3 buah cabai keriting, digoreng
- 1/4 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Perkedel Tahu Jagung:
Berita Rekomendasi
1. Aduk rata semua bahan.
2. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bola-bola.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca: William Wongso Suguhkan Semua Resep Semudah Mungkin untuk Dicoba di Rumah di Cooking Live Show
3. Perkedel Kentang Klasik
Durasi 30 menit
Sajian: 8 porsi Porsi
Bahan:
- 250 gram kentang, dipotong-potong
- 1 tangkai seledri, diiris halus
- 1 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
- 250 ml minyak untuk menggoreng