1 sendok makan maizena

25 gram tepung terigu protein sedang

2 buah putih telur

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk rata):

25 gram tepung terigu protein sedang

75 ml air

Bahan Pelapis:

50 gram tepung panir orange halus

Cara Membuat Nugget Bayam Tahu:

1. Pertama campur tahu, ayam giling, dan bayam dan aduk rata.

2. Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, tepung maizena, tepung terigu, dan putih telur, lalu aduk rata.

3. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.

4. Kukus 25 menit dengan api sedang sampai matang dan biarkan hingga dingin.