- 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pelapis:

- 150 gram tepung panir kasar warna oranye

- 3 butir telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat Kroket Singkong Sosis Pedas:

Membuat isi: panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan sosis, aduk rata, tambahkan saus tomat, saus sambal, dan garam, serta aduk rata.

Tuang air, aduk sampai matang dan meresap, angkat dan sisihkan.

Membuat Kulit: aduk rata bahan kulit kecuali minyak dan bagi menjadi 24 bagian.

Ambil 1 bagian adonan kulit, pipihkan, beri isi dan bentuk oval.

Kemudian, gulingkan di atas tepung panir, celupkan ke dalam telur dan gulingkan kembali di atas tepung panir.

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Angkat dan tiriskan, lalu sajikan hangat.

Resep Bola Bola Ayam Kaki Naga