Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Cara Membuat Ayam Suwir Pedas, Beserta Resep Tumis Ayam Suwir Ala Thai yang Mudah Dibuat

Simak cara membuat ayam suwir pedas ala warteg yang lezat, lengkap beserta resep Ayam Suwir yang mudah dibuat.

Penulis: Lanny Latifah
Editor: Whiesa Daniswara
zoom-in Cara Membuat Ayam Suwir Pedas, Beserta Resep Tumis Ayam Suwir Ala Thai yang Mudah Dibuat
sajiansedap.grid.id
Resep Tumis Ayam Suwir Ala Thai 

TRIBUNNEWS.COM - Simak cara membuat ayam suwir pedas ala warteg yang lezat.

Menu ala warteg yang satu ini menjadi favorit dan memang terkenal masakan sederhana.

Ayam suwir berbalut bumbu pedas sangat lezat jika disajikan dengan sepiring nasi putih hangat.

Berikut ini cara membuat ayam suwir pedas ala warteg, dikutip dari Sajian Sedap, Selasa (20/10/2020).

1. Jangan hanya gunakan daging bagian dada

Kebanyakan orang hanya menggunakan daging bagian dada untuk membuat ayam suwir, karena lebih mudah jika disuwir.

Padahal bagian dada ayam memiliki tekstur daging yang cenderung keras dan terasa sepah, hasilnya ayam suwir akan terasa kurang lezat.

Berita Rekomendasi

Jadi sebaiknya, gunakan daging paha dan dada untuk membuat ayam suwir.

2. Rebus ayam dalam air mendidih

Sebelum disuwir, ayam harus direbus terlebih dahulu sampai matang.

Ayam harus direbus dalam air yang sudah mendidih.

Dengan begitu, pori-pori ayam akan tertutup dan juicenya tidak keluar, sehingga rasa ayam akan tetep juicy dan tidak sepah.

Jika ayam direbus saat air masih dingin, pori-pori ayam akan terbuka sehingga juice keluar ke air rebusan.

Cara yang kedua ini paling cocok digunakan untuk membuat soto atau sup untuk menghasilkan kuah kaldunya.

Baca juga: Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung yang Krispi dan Gurih, Cocok untuk Camilan Keluarga

Baca juga: 5 Resep dan Cara Membuat Telur Gulung yang Enak, Mulai Telur Gulung Mie hingga Telur Gulung Mi Sosis

Halaman
1234
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas