Cara Membuat Ayam Suwir Pedas, Beserta Resep Tumis Ayam Suwir Ala Thai yang Mudah Dibuat
Simak cara membuat ayam suwir pedas ala warteg yang lezat, lengkap beserta resep Ayam Suwir yang mudah dibuat.
Penulis: Lanny Latifah
Editor: Whiesa Daniswara
3. Bumbu halus
Untuk ayam suwir, penggunaan bumbu halus sangatlah penting.
Harus ada bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, lengkuas dan jahe.
Namun ada juga warteg yang menambahkan terasi sehingga aromanya menjadi lebih sedap.
Untuk cabai, gunakan cabai rawit keriting dalam jumlah banyak sehingga warna ayam suwir menjadi cantik.
Jika ingin menambah rasa pedasnya, kombinasikan dengan cabai rawit.
Nah, saat dimasak, jangan lupa juga tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.
Daun jeruk boleh dalam jumlah banyak karena aromanya akan membuat ayam suwir menjadi semakin lezat.
4. Jangan lupa tambahkan gula merah
Jangan lupa untuk menambahkan sedikit gula merah ke dalam ayam suwir.
Gula merah akan memberikan rasa manis di antara rasa pedas dan gurih dari ayam suwir.
5. Boleh pakai santan
Apakah ayam suwir perlu ditambahkan santan? Jawabannya adalah tergantung pada selera.
Santan sebenarnya akan membuat rasa ayam suwir jadi semakin gurih, jadi boleh ditambahkan jika dirasa perlu.
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.