1. Pertama, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah hingga harum.

2. Tambahkan saus tomat dan saus sambal lalu aduk rata.

3. Tuang air sarden dan air, dan tambahkan garam dan merica bubuk, masak hingga kental.

4. Kremesan, aduk rata santan, tepung beras, tepung sagu, garam, dan kaldu ayam bubuk.

5. Celup sarden satu per satu ke dalam adonan.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

7. Goreng sisa kremesan.

8. Sajikan di atas sarden goreng dan sausnya.

Baca: Kumpulan Resep & Cara Membuat Bolu yang Enak dan Mudah, Lengkap dengan Tips Membuatnya Agar Berhasil

Baca: Mencoba Korean Cheese Garlic Bread, Kuliner yang Tengah Viral di Medsos

Baca: Cloud Bread Sedang Viral, Begini Cara Buatnya, Hanya Menggunakan Beberapa Bahan Dasar Berikut Ini

Baca: Cara Mudah Buat Menbosha, Roti Udang Goreng yang Lagi Hits di Korea Selatan

Kentang Panggang Sarden

Bahan:

500 gram kentang, dikukus, dihaluskan
25 gram susu bubuk
2 sendok makan margarin
1 butir telur dikocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang seledri, dicincang halus, diperas

Bahan Sarden:

1 kaleng sarden, ditiriskan, dibelah 2 bagian
100 gram kuah sarden
5 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 buah cabai merah keriting, diiris miring
2 buah cabai hijau keriting, diiris miring
1 buah tomat, dibuang biji, dipotong-potong kotak
50 gram saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram kacang polong

Bahan Olesan: